Paladino Fiano Irpinia DOC 2013
  • Paladino Fiano Irpinia DOC 2013

Paladino Fiano Irpinia DOC Colli di Castelfranci

72,00 €

Paladino Fiano Irpinia DOC

Colli di Castelfranci

Uve 100% Fiano

CL
BOX
Quantità
Disponibile

IL PALADINO SI OTTIENE DA UVE FIANO SURMATURE CHE, DOPO UN’ACCURATA CERNITA, VENGONO VINIFICATE IN BIANCO E FERMENTATE A BASSA TEMPERATURA. A FINE FERMENTAZIONE ALCOLICA, IL PRODOTTO RIMANENTE SULLE FACCE PER ALCUNI MESI PRIMA DI ESSERE IMBOTTIGLIATO; QUESTO ALLO SCOPO DI CREARE LE CONDIZIONI PER OTTENERE UNA BUONA EVOLUZIONE IN BOTTIGLIA. 

IL PALADINO È UN VINO CHE ESPRIME IL SUO POTENZIALE NEL TEMPO, È QUINDI DOTATO DI UNA OTTIMA LONGEVITÀ. IL VITIGNO FIANO VIENE
COLTIVATO IN UN ‘AREA DELL’IRPINIA MOLTO VASTA, MA SI RITIENE CHE LA SUA ORIGINE SIA NELLA ZONA DI LAPIO, SULLE COLLINE AD EST DI AVELLINO.

Paladino_Colli_Castelfranci

Scheda tecnica

Regione
Campania
Provincia
Avellino
Denominazione
Fiano Irpinia DOC
Annata
2014

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Scheda Paladino

Scheda Paladino Fiano Irpinia DOC

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