Vite Maritata Asprinio d'Aversa DOP 2016
  • Vite Maritata Asprinio d'Aversa DOP 2016

Vite Maritata Asprinio di Aversa DOP I Borboni

50,40 €

Vite Maritata Asprinio di Aversa DOP

I Borboni

CL
BOX
Quantità
Disponibile

Vitigno:    Asprinio 100%
Zona di produzione:   Agro Aversano e Giuglianese
Terreno:    Prevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica
Altitudine del vigneto:  80 metri s.l.m.
Sistema di allevamento:  Sylvoz su piede franco
Resa uva kg/ha:   8000
Raccolta:   Ultima decade di settembre, prima decade di ottobre, manuale in cassette
Vinificazione:   Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi
Affinamento:   30 giorni in bottiglia

IB_Vite_Maritata

Scheda tecnica

Regione
Campania
Provincia
Caserta
Denominazione
Asprinio di Aversa DOP
Annata
2018