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Taurasi DOCG 2010

Taurasi DOCG 2010

Taurasi DOCG 2010 Antica Hirpinia

Ulteriori dettagli

Questo prodotto non è venduto singolarmente. Devi selezionare almeno 12 quantità (o suoi multipli) per questo prodotto.

Ulteriori informazioni

Vitigno: aglianico 100%
Epoca di vendemmia: inizio novembre
Vinificazione: Vendemmia manuale e selezione dei grappoli in vigna. Macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per almeno 14 giorni del mosto fiore. Affinamento di 6 mesi a temperatura controllata in vasche di cemento, prima dell’affinamento in barrique e tonneau di rovere francese per almeno 18 mesi ed affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Abbinamenti: Anatra all’arancia, agnello arrostito, formaggi stagionati